01Вопросы

Вопросы и ответы о BLACKROCK

Короткие ответы о коллекции: вкусы, подача, состав, коктейли и где купить. Каждый ответ начинается с сути — числа, названия или «да/нет».

02О продукте

О продукте

Что такое BLACKROCK?
BLACKROCK — премиальная коллекция безалкогольных напитков в стеклянной бутылке 0,33 л: пять вкусов, которые одинаково хороши соло и как основа коктейля. Правило подачи одно для всех: охлаждённым до 3–4 °C.
Какие вкусы есть в коллекции BLACKROCK?
Пять вкусов: Sour (сочный цитрус с насыщенной кислинкой), Paloma (клубника, грейпфрут и лайм), Tonic (горчинка и мягкий аромат цитрусов), Spritz (игристый цитрус с горчинкой и травяной ноткой), Mint (мята и лайм с лёгкой кислинкой). Отдельная линейка — BLACKROCK COLA: Classic и Zero.
BLACKROCK — это алкоголь?
Нет. Все напитки BLACKROCK безалкогольные. Их пьют соло, добавляют один продукт — сок, эспрессо, ягоды, пряность — или собирают авторский коктейль без алкоголя.
Какой объём и упаковка у BLACKROCK?
Стеклянная бутылка 0,33 л собственной формы. Это порционный объём: открыли — подали целиком, бутылка остаётся на столе.
Кто производит BLACKROCK?
Изготовитель — ООО «Фонте Аква ПК», Россия, Московская область, г. Дмитров, пгт Деденево, ул. Набережная, д. 21.
В чём отличие BLACKROCK от обычных тоников и миксеров?
У каждого вкуса — точные правила: один рецепт для каждой партии, температура подачи 3–4 °C, свой бокал и лёд. Напиток рассчитан и на чистую подачу, и на коктейль, поэтому вкус сбалансирован так, чтобы не спорить с добавками.

03Подача

Подача

Как правильно подавать BLACKROCK?
Охладить бутылку до 3–4 °C, налить в бокал со льдом и подать сразу. Бокал, лёд и украшение у каждого вкуса свои: например, Tonic — бокал-баллон, крупные кубики льда и тонкая цедра грейпфрута; Spritz — бокал для вина, три кубика льда и долька апельсина.
Почему именно 3–4 °C?
При 3–4 °C вкус раскрывается и не перебивается сладостью, а лёд в бокале тает медленнее и не разбавляет напиток. Это единое правило для всей коллекции и для BLACKROCK COLA.
Какой лёд нужен для BLACKROCK?
Крупный: кубики или один большой куб. Крупный лёд охлаждает, но тает медленно, поэтому баланс вкуса сохраняется до последнего глотка.
Как хранить BLACKROCK?
При температуре от 0 до +26 °C, вдали от прямого солнечного света. Открытую бутылку — закрытой в холодильнике не более суток.

04Коктейли и сочетания

Коктейли и сочетания

С чем сочетать BLACKROCK?
Три сценария: соло (охладить, налить, подать); плюс один продукт — сок, чай, эспрессо, ягоды или пряность; авторский коктейль из двух и более компонентов. На сайте 42 рецепта с составом в миллилитрах, бокалом и порядком сборки.
Какие коктейли готовят на BLACKROCK TONIC?
Кофе-тоник, тоник с апельсином, вишнёвый тоник, можжевеловый тоник. Основа всех — BLACKROCK TONIC с характерной горчинкой хинина.
Какие коктейли готовят на BLACKROCK SPRITZ?
Венецианский спритц, спритц с грейпфрутом и розмарином, спритц хьюго, розе-спритц. Все — безалкогольные, на основе BLACKROCK SPRITZ.
Что приготовить на BLACKROCK SOUR, Paloma и Mint?
Sour — бостон сауэр, голд раш, сайдкар. Paloma — палома, маргарита, кантарито. Mint — мятный хайбол, джулеп, мохито. Все рецепты безалкогольные и собраны на сайте в разделе «Рецепты».
Можно ли смешивать BLACKROCK с алкоголем?
BLACKROCK — самостоятельный безалкогольный напиток и основа безалкогольных коктейлей; рецепты на сайте — без алкоголя. Как миксер он выдерживает яркие добавки, но рекомендации бренда касаются только безалкогольной подачи.

05Состав

Состав

Что в составе BLACKROCK?
Основа всех вкусов — подготовленная питьевая вода, сахар, лимонная кислота как регулятор кислотности, ароматизаторы и консервант сорбат калия. В Tonic, Spritz и Paloma есть хинин, который даёт горчинку. Полный состав каждого вкуса — на этикетке и на странице вкуса.
Сколько сахара и калорий в BLACKROCK?
Углеводы — 9–11 г на 100 мл в зависимости от вкуса (Tonic — 9 г, остальные — 11 г); энергетическая ценность — 35–45 ккал на 100 мл. BLACKROCK COLA Zero — без сахара и калорий.
Есть ли в BLACKROCK красители?
Tonic и Mint — без красителей. В Sour — сахарный колер IV и тартразин, в Paloma — красный очаровательный АС, в Spritz — жёлтый «солнечный закат» и красный очаровательный АС. На этикетках вкусов с красителями стоит предупреждение о возможном влиянии на активность и внимание детей.
Почему в бутылке может быть осадок?
Допускается наличие осадка и взвесей — это особенность используемого сырья, не брак. Перед подачей бутылку достаточно охладить; взбалтывать не нужно.

06Покупка и бары

Покупка и бары

Где купить BLACKROCK?
Коллекция скоро в продаже; первый канал — Ozon. Дата старта и ссылки на магазины появятся на странице «Где купить», как только продажи откроются.
Зачем BLACKROCK бару или ресторану?
Один рецепт для каждой партии даёт предсказуемый результат в коктейле; порционная бутылка 0,33 л подаётся целиком и остаётся на столе; пять вкусов закрывают безалкогольную карту — от подачи соло до авторских коктейлей. Для партнёров есть карта подачи и технологические карты.
Чем BLACKROCK COLA Classic отличается от Zero?
Classic — полный вкус оригинального рецепта с сахаром. Zero — тот же характер без сахара и калорий. Обе — в стекле 0,33 л, подача одинаковая: 3–4 °C и крупный лёд.